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| Le gâteau au cerises le plus étonnant pour Noël! |
C'est une recette de gâteau incroyablement délicieuse. Votre famille va adorer ce gâteau. C'est le gâteau le plus savoureux et le plus simple pour toutes les occasions. Un gâteau simple avec des ingrédients simples.
Je l'ai trouvé! Le gâteau aux cerises le plus savoureux que j'ai jamais mangé
Découvrez le gâteau estival aux cerises, un délice qui fond en bouche et qui est devenu le dessert préféré. Cette recette simple et rapide se réalise en seulement 30 minutes ! Personnellement, je n'ai jamais dégusté un gâteau aussi délicieux et moelleux. Vous serez tenté de le préparer chaque jour, et votre famille l'adorera certainement.
Ingrédients
- 4 œufs
- 150 g (3/4 tasse) de sucre
- Une pincée de sel
- 120 g (3/4 tasse) de farine
- 30 g (3 cuillères à soupe) de cacao en poudre
- 30 g (3 cuillères à soupe) de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Moule à pâtisserie 28x18 cm
- Cuire au four préchauffé à 180 ℃ (356 ℉) pendant 30 minutes
Pour la confiture de cerises :
- 500 g (3 tasses) de cerises
- 60 g (4 cuillères à soupe) de sucre
- Pour la crème :
- 600 g (2,5 tasses) de fromage à la crème
- 400 g (2 tasses) de crème 33% de matière grasse
- 100 g (1/2 tasse) de sucre
- Laisser au réfrigérateur pendant 4 heures
Préparation :
Commencez par battre fermement quatre œufs avec une pincée de sel et 150 g de sucre jusqu'à obtenir des pics fermes.
En parallèle, mélangez 120 g de farine tamisée, 30 g de cacao en poudre, 30 g de fécule de maïs et 1 cuillère à café de levure chimique. Ajoutez progressivement ce mélange sec à la première préparation, en veillant à briser constamment les grumeaux avec un fouet.
Tapissez une plaque à pâtisserie (de dimensions 28x18 dans mon cas) de papier sulfurisé et étalez uniformément la pâte au chocolat. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
Pendant la cuisson du gâteau, préparez la confiture de cerises. Dans une casserole, faites chauffer 500 g de cerises fraîches et 60 g de sucre jusqu'à ébullition, puis laissez cuire encore 5 minutes. Passez les cerises au tamis pour obtenir une confiture lisse.
Une fois le biscuit cuit, retirez-le du moule, laissez-le refroidir, puis coupez-le en trois parties égales.
Préparez la crème en mélangeant 600 g de cream cheese, 400 g de crème à 33% de matières grasses et 100 g de sucre. Fouettez la crème jusqu'à obtenir une consistance lisse et onctueuse.
Assemblez le gâteau dans la forme dans laquelle vous avez cuit le biscuit. Placez la première partie du gâteau au fond, imbibez-la de jus de cerise filtré.
À l'aide d'une poche à douille (ou d'une cuillère), étalez la crème uniformément et ajoutez les cerises selon la photo. Appliquez de la crème sur les bords autour de la forme. Recouvrez avec la deuxième partie du gâteau et répétez le processus.
Enrobez le dernier étage du gâteau Le gâteau au cerises le plus étonnant pour Noël!!!de crème et mettez la préparation au réfrigérateur pendant 4 heures. Pour la touche finale, décorez selon votre préférence. Dans mon cas, j'ai utilisé des copeaux de chocolat au lait.
Chaque portion de ce gâteau est une véritable expérience gustative, et la combinaison du chocolat et des cerises est une réussite assurée. Le résultat final est un régal à savourer pleinement.