Recette Biscuits de Noël

 Les fêtes de fin d'année sont l'occasion par excellence de réunir la famille et les amis autour de délices sucrés. Parmi les traditions culinaires qui réchauffent le cœur pendant la période de Noël, les biscuits de Noël occupent une place spéciale. Ces petites merveilles dorées, ornées de motifs festifs, sont bien plus qu'une simple gourmandise – ce sont des instants de partage et de convivialité.

Ingrédients pour environ 20 sablés :

• 190 g de farine

• 75 g de sucre glace

• 125 g de beurre mou

• 60 g de lait à température ambiante

• 2 c à café d’extrait de vanille

Préparation :

1. Dans un bol, travailler ensemble le beurre ramolli et le sucre glace.

2. Incorporer ensuite le lait et la vanille liquide.

3. Une fois le mélange homogène, ajouter la farine et bien mélanger.

4. Disposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.

5. Utiliser une douille cannelée pour façonner les biscuits.

                                                       

6. Laisser reposer pendant 30 minutes à température ambiante pour que le motif créé par la douille cannelée ne disparaisse pas à la cuisson.

7. Cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 15 à 20 minutes.

8. Laisser refroidir avant de déguster.

Savourez la Magie de Noël avec notre Délicieuse Recette de Biscuits Festifs

Noël, c'est la saison de la chaleur, de la joie et bien sûr, des délices sucrés qui égayent nos papilles. Rien ne capture mieux l'esprit festif que les biscuits de Noël, délicatement parfumés, joliment décorés et prêts à être dévorés en famille. Voici une recette simple et délicieuse qui vous transportera au pays des saveurs festives.

Ingrédients pour environ 40 sablés 

- 250 g de beurre non salé, ramolli

- 200 g de sucre

- 1 œuf

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 400 g de farine tout usage

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

 Pour la décoration :

- Sucre glace

- Colorants alimentaires

- Perles argentées ou autres décorations comestibles

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Préparez la pâte en battant le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporez l'œuf et l'extrait de vanille, puis assurez-vous de bien mélanger.
3. Passez au tamis la farine, le sel et la levure chimique ensemble.Ajoutez ce mélange sec à la préparation humide, petit à petit, en mélangeant continuellement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
4. Divisez la pâte en deux parties, enveloppez-les de film alimentaire et réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
5. Abaissez chaque partie de la pâte sur une surface légèrement farinée, jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 0,5 cm.
6. Utilisez vos emporte-pièces préférés pour découper la pâte.Des étoiles, des sapins, des bonshommes de neige - laissez libre cours à votre créativité.
7. Disposez les formes découpées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
8. Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de passer à la décoration.
9. Pour la décoration, mélangez du sucre glace avec quelques gouttes de colorant alimentaire jusqu'à obtenir la couleur désirée. Décorez les biscuits refroidis avec ce glaçage coloré et ajoutez des perles argentées ou d'autres décorations comestibles.
10. Laissez le glaçage sécher complètement avant de déguster vos délicieux biscuits de Noël faits maison.

Ces biscuits de Noël feront sans aucun doute le bonheur de tous. Emballez-les joliment pour offrir en cadeau ou savourez-les avec un verre de lait devant la cheminée. Joyeux Noël et bon appétit !