Ah, la fameuse quiche Lorraine, mais en version légère ! T’inquiète, on a une recette qui va te permettre de te faire plaisir sans ruiner tes efforts. Voici une façon différente de présenter cette recette pour la rendre encore plus appétissante et facile à suivre.
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| Recette Légère de Quiche Lorraine Moelleuse : La Version Weight Watchers à Tester ! |
Moelleux façon Quiche Lorraine version Weight Watchers : Un Délice Léger pour les Gourmands
T’es fan de la Quiche Lorraine mais tu veux éviter les excès ? Pas de souci, voici une version allégée rien que pour toi ! Cette recette de moelleux façon Quiche Lorraine est pensée pour être légère tout en gardant ce goût gourmand qu’on adore. Prépare tes ustensiles, c’est parti !
Les Ingrédients Qu’il Te Faut
- 200 g de dinde allégée Halal
- 150 g de farine complète
- 3 œufs
- 150 ml de lait écrémé
- 100 g de fromage râpé allégé (style gruyère ou emmental)
- 1 oignon, coupé finement
- 1 c. à café d’huile d’olive
- 1 c. à café de levure chimique
- Sel et poivre, selon ton goût
- Quelques brins de ciboulette, ciselés (optionnel mais top pour la déco et le goût)
La Préparation Étape Par Étape
- On s’occupe d’abord de la dinde. Fais chauffer une poêle antiadhésive et mets-y les morceaux de dinde. Fais-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ensuite, mets-les de côté en les déposant sur du papier absorbant pour enlever l'excès de gras.
- L’oignon entre en scène. Toujours dans la même poêle, ajoute une cuillère d’huile d’olive et fais revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit bien tendre et doré. Une fois prêt, réserve aussi.
- On prépare la base de la quiche. Dans un grand bol, bats les œufs avec le lait jusqu’à obtenir un mélange bien homogène. Ajoute ensuite la farine complète et la levure en les tamisant pour éviter les grumeaux, puis incorpore le fromage râpé. Sale et poivre à ta convenance.
- C’est le moment de tout assembler. Préchauffe ton four à 180°C. Prépare un moule en le vaporisant d’un peu de spray antiadhésif. Verse la moitié de ta préparation dans le moule, puis dépose dessus les morceaux de dinde et l’oignon.
- On recouvre et on enfourne ! Ajoute le reste de la préparation pour bien couvrir la garniture. Enfourne ensuite pour 30 à 35 minutes. Le moelleux est prêt quand il est bien doré et qu’un cure-dent ressort propre.
Et hop, ta quiche moelleuse est prête, légère et pleine de saveurs ! Idéale pour un repas sans prise de tête, à savourer avec une petite salade pour un équilibre parfait. Régale-toi bien !"
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Cuisine